Productiva jornada de capacitación apícola y cosecha de miel

El plantel técnico del Departamento Apícola del Viceministerio de Ganadería, dependencia pecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería, con el apoyo del Instituto Forestal Nacional del Paraguay (INFONA), realizó jornadas de capacitaciones sobre “Manejo primaveral de colmenas de abejas, cosecha y post cosecha de miel y cera.”

Las jornadas teóricas y prácticas, beneficiaron a 35 productores asistidos por el INFONA, poseedores de plantaciones forestales de eucaliptos en General Higinio Morínigo, Avaí  y San Juan Nepomuceno, distritos del departamento de Caazapá.

Los profesionales del MAG, brindaron una visión global en cuanto a producción apícola, su aporte a la sostenibilidad ambiental y su rentabilidad como rubro alternativo para generar ingresos económicos a las familias del ámbito rural.

Durante las capacitaciones, se priorizó la transferencia de conocimientos y habilidades sobre los principios básicos para el manejo de colmenas destinadas a la producción de miel y cera de abejas, manejo durante la cosecha y post cosecha de miel y cera de abejas,  respetando las buenas prácticas en la producción y manipulación, para lograr los mejores resultados.