FOCAINLAC: Paraguay y Costa Rica buscan mayor competitividad en la Cadena de Valor Láctea

Dr. Marcelo González, Viceministro de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Ganadería, en compañía de técnicos, industriales, productores y cooperativistas involucrados en la cadena de valor láctea se encuentra realizando una importante gira de trabajo en Costa Rica, en el marco del Proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (FOCAINLAC).

La delegación paraguaya integrada por técnicos del Viceministerio de Ganadería, de la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas, productores y cooperativas de producción, mantienen una cargada agenda de trabajo donde realizan visitas de campo, recorrido por las industrias, manufacturas y las fincas de producción, en las principales regiones productivas del país Centroamericano.

El proyecto FOCAINLAC, busca mejorar la competitividad de la cadena de valor láctea de Paraguay y Costa Rica, a través del desarrollo de capacidades y herramientas en temas de calidad, innovación y sostenibilidad por medio del intercambio técnico regional, a través de una cooperación Triangular que involucra a Paraguay, Costa Rica y Alemania.

El intercambio de conocimientos entre Paraguay y Costa Rica en el sector lácteo fortalece las capacidades técnicas y productivas de ambos países. Al compartir experiencias, buenas prácticas e innovaciones en manejo animal, calidad de leche y sostenibilidad, se generan oportunidades para mejorar la eficiencia, competitividad y resiliencia del sector.

Esta cooperación también busca impulsar el desarrollo rural, promover la seguridad alimentaria y fomentar vínculos regionales que enriquecen la industria lechera con una visión más integral y colaborativa.

Cabe mencionar el apoyo y acompañamiento del Embajador de Paraguay en Costa Rica, Don Julio Duarte Van Humbeck, durante estas intensas jornadas de trabajo.