Tras nueve meses sin reuniones, los miembros representantes del sector cárnico y las autoridades nacionales que conforman la Mesa de Alto Nivel de la Carne reanudaron este lunes los diálogos con el Gabinete Ministerial.

Por el sector público, encabezó la reunión el ministro de Agricultura y Ganadería, Dr. Vet. Carlos Giménez, el viceministro de Ganadería, Dr. Vet. Marcelo González Ferreira, el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Dr. Vet. José Carlos Martin Camperchioli, además de representantes del sector industrial, productor y exportadores del sector cárnico. 

El principal interés que se presentó como punto en común es lograr establecer las normas claras para crear el Instituto Paraguayo de la Carne.

“Nos reunimos para escucharle al sector de la industria y buscar soluciones con relación a la baja cotización del precio de la carne actualmente”, expresó el Dr. Giménez.

El Ministro habló también de la lista de los países con los cuales están bastante avanzadas las negociaciones para conquistar mercados, como  Canadá,  Estados Unidos y el mercado de Medio Oriente, que por su alto volumen de requerimiento es comercialmente muy interesante. 

“Tenemos que seguir incentivando la carne de calidad, la carne Paraguaya, producto que es un embajador  de nuestro país en el mundo”, resaltó.

Por su parte, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Pedro Galli, mencionó que teniendo en cuenta la coyuntura actual, el sector ve necesario la conquista de nuevos mercados que permitan posicionar a la carne paraguaya a nivel mundial.