Intercambio de experiencias entre técnicos y productores orgánicos

El Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través del Comité Técnico de Promoción de la Producción Orgánica – CTPPO, realizó una gira técnica. La misma estuvo liderada por el Viceministro de Agricultura, Ing. Agr. Daniel Ortíz, en su carácter de Coordinador del Comité Técnico de Promoción de la Producción Orgánica – CTPPO.  Se realizó el pasado 26 al 28 de noviembre del 2.024, abarcó los departamentos de Misiones e Itapúa.

El objetivo de la gira técnica, fue “el de fomentar” el intercambio de experiencias entre técnicos y productores, conocer el manejo de diferentes rubros, la certificación por SPG y de tercera parte, como también los avances en bioinsumos permitidos en la producción orgánica, teniendo en cuenta que la producción orgánica va cobrando cada vez mayor impulso a nivel nacional y sobre todo internacional, en donde existe alta demanda de productos siendo una excelente oportunidad para empresas y asociaciones de productores.

La primera visita fue a la empresa HIBERNIA MISIONES –Sta. María (Misiones), productora de azúcar orgánica y melaza, siendo su mercado principal USA, Europa, Asia y Oceanía; la empresa cuenta con varias certificaciones internacionales.

Posteriormente se visitó la empresa PIRAPEY en donde se participó de una interesante charla técnica a cargo del Ing. Sebald Hans, con énfasis en los bioinsumos, destacando la importancia de la base productiva (suelo), para el uso eficiente de los mismos.

La tercera visita se realizó a la Asociación Oñoirú (Edelira) que se destaca por la producción de yerba mate agroecológica, certificada nacional e internacionalmente, cuyo gerente Pedro Vega, acompañó la visita. La yerba mate exportan a Francia, USA, Rusia y otros mercados exigentes y los productos agroecológicos (hortalizas, medicinales) venden en ferias locales; las mujeres otorgan un cuidado especial a las semillas (rescate).

La gira técnica finalizó con la visita realizada al Sr. Pedro Hostetler (Alto Verá, Itapúa), en donde el rubro principal es la soja orgánica, también producen canola y chía, la limpieza de parcelas se realiza manualmente, lo cual permite emplear mano de obra local; (+ de 100) se valora y se presta cuidados especiales a los recursos naturales además de apoyar proyectos con responsabilidad social.

Participaron de la gira, miembros del CTPPO, del sector público como del privado, representantes del SENAVE, CPROA, Py Orgánico, APRO, DGP, VMA, VMG/MAG, Alter Vida y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNA.