Dr. Hamann viceministro de Ganadería, complementar la producción cómo creció la cría de peces
Técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería atreves del Viceministerio de Ganadería asesoran en el campo para dedicarse al rubro
De un tiempo a esta parte al paraguayo le gusta mucho más comer pescado y recibir las buenas ganancias que deja la venta hoy en día, porque la buena carne no es nada barata. “El aumento es impresionante, en el campo se tiene como complemento de la alimentación familiar”, indicó Dr. Isidro Lezcano, Coordinador del Área Piscicultura del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
El trabajo del técnico consiste en asesorar a los comités campesinos para la cría de los peces, estudian las condiciones del terreno para apoyar a los que se quieren iniciar en el rubro y a los que ya empezaron. Una vez que se tiene el terreno y se construye los estanques para los alevines, lo demás ya es mucho más fácil. También los chinos de Taiwán están trabajando en la asistencia técnica. Por ahora están criando tilapias, pacú y carpas para complementar la producción en el campo, que pueda comer además de poroto, mandioca, la carne blanca que en la Capital no es nada barata. Las asociaciones interesadas pueden tener más datos en el Viceministerio de Ganadería, ubicado en el km 10 de San Lorenzo tel.: 021-582 224 PRECIOS La tilapia está entre 15 y 20 mil guaraníes el kilo en los supermercados. G. 25.000 Pacú Pacú y las carpas a 25 mil guaraníes el kilo, en temporada de oferta.
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