Aguarde un momento.


   
Trabajo de campo del CICLA en el departamento de Paraguarí
Fecha: 15/03/2016

Cumpliendo con su objetivo de operatividad a corto plazo, el equipo técnico del C.I.C.L.A (Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea) dependiente del Vice Ministerio de Ganadería asiste técnicamente a pequeños productores de leche.


Estos productores son de la ciudad de Pirayu, Departamento de Paraguarí. Los mismos producen un volumen aproximado de 500 litros de leche por día, mayormente destinado a la fabricación de queso.

Los trabajos del CICLA - VMG en la zona están orientados al fomento de la calidad láctea para lograr la inserción de los pequeños productores en las cadenas de valor por medio de tecnificación en la producción quesera o acopio a las industrias lácteas.



Visitas: 471

Publicado por: DEPARTAMENTO DE COMUNICACION

Redactor: Maria Liz Medina