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16° Congreso Brasilero de Mandioca con presencia de técnico del MAG
Fecha: 13/11/2015

Los objetivos de este Congreso fueron el de dar a conocer nuevas tecnologías e intercambiar experiencias entre los países productores de mandioca.


Con un día de campo donde se pudieron apreciar las tecnologías de producción, mecanización y manejo de cultivos de mandioca, culminó en la fecha el 16° Congreso Brasilero de Mandioca y 1° Congreso Latinoamericano y Caribeño de mandioca, en la ciudad brasileña de Foz de Iguazu.
Los objetivos de este Congreso fueron el de dar a conocer nuevas tecnologías e intercambiar experiencias entre los países productores de mandioca.
La mandioca es considerada un rubro muy importante para América Latina y el Caribe, por lo que se decidió promover el desarrollo de esta producción, organizando el primer evento a nivel latinoamericano y caribeño.
El tema propuesto para esta actividad fue “Integración: la Seguridad y la Generación de ingresos de alimentos” y albergaró a representantes del Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA), con más de 17 países integrantes; además de interesados en general en la producción de la mandioca.
En representación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) fue designado el técnico, Ing. Agr. Moisés Vega, jefe del Departamento de Producción Agrícola de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg).
El cultivo de la mandioca tiene una gran importancia social y económica, principalmente en los países de bajos ingresos económicos. En América y Centro América, tuvo su domesticación con los pueblos indígenas y en la actualidad ha marcado importancia en la Seguridad Alimentaria de estas regiones. A pesar de tener un alto potencial de producción, el cultivo de la mandioca cuenta con poco desarrollo tecnológico en relación con otros productos agrícolas.


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Publicado por: DEAG

Redactor: jorge vera