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Manejo higiénico-sanitario de miel para merienda escolar
Fecha: 16/06/2015

Una jornada de capacitación enfocada en higiene y sanitación de miel se llevó a cabo en Juan Manuel Frutos, departamento de Caaguazú. Los apicultores fueron capacitados por técnicos de la Cartera Agropecuaria, con miras al Programa de miel como complemento de la merienda escolar.



A través del Viceministerio de Ganadería y el trabajo que realizan conjuntamente con el Centro de Desarrollo Agropecuario de Caaguazú, se tiene como meta extender la cobertura técnica en el centro de fraccionamiento de 30 mil kilos de miel que será procesada en sachet, destinadas a la merienda de los escolares del V departamento.

La capacitación estuvo dirigida a productores del Consejo de Apicultores (CODAPI) del comité Eirete Nua’a.


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Publicado por: DEPARTAMENTO DE COMUNICACION

Redactor: Fatme Urbieta